目的探讨姜黄素对刀豆蛋白A(Concanavalin A，Con A)诱导的小鼠免疫性肝损伤的防护效果及可能机制。方法60只小鼠随机分为空白对照组......

目的　通过测定超氧化物歧化 酶（SOD）活力变化，观察刀豆蛋白A（ConA）及与NaF对多形核中性粒细胞（PMN）超氧阴离子自由基（·O2-）释放的影响......

洋刀豆蛋白是一种具有较高营养价值的植物蛋白质，但是其中含有的一些抗营养因子，例如血球凝集素（Concanavalin A，简称ConA），胰蛋白酶抑制......